Augmentez la marge brute de votre bar

Calcul marge brute restauration

Augmentez la marge brute de votre bar – calculez le gaspillage de boisson que vous réalisez

Saviez-vous que ce sont le gaspillage et pertes réunis qui peuvent vous aider à augmenter votre marge bénéficiaire ? Pensez-vous aux centilitres de boissons que votre personnel offre à vos clients de temps en temps ? À l’aide de notre calculateur, vous pouvez connaître la quantité de pertes de boissons de votre bar.

Obtenez une estimation de vos économies potentielles

par

    Dropdown

    Notre restaurant achète environ

      275
    Dropdown

    Fûts de bière

    La contenance moyenne des fûts est de

    30 l

    Le prix d’achat moyen par fût est de

    240 €

    Le centilitre moyen par bière

    33 cl

    Le prix de vente moyen par bière est

    4 €

    Notre calcul est basé sur plus de 15 ans d'expérience de travail avec des doseurs électroniques dans des hôtels, des restaurants, des bars et des discothèques. Nous avons au cours des années mesuré la quantité gaspillée par litre de bouteilles d'alcool et de fûts de bière, et trouvé un dosage moyen en cl gaspillé par litre.

    Vos économies potentielles par an

    En utilisant un doseur électronique de boissons, vous minimiserez vos gaspillages d'alcool, qui sont renversés, versés en trop grande quantité ou donnés gratuitement. Les économies ci-dessous sont en général ce que nos clients gagnent en utilisant nos doseurs électroniques de boissons.

    Économies potentielles totales

    14693 €

    Gains à l'achat

    5693 €

    Gains dans les facturations clients

    9000 €

    En minimisant vos gaspillages d'alcool, vous n'avez pas à acheter le même nombre de bouteilles et de fûts, et vous êtes payé pour chaque centilitre. Nous serions ravis de vous parler et de voir comment nous pouvons vous aider.

    Réserver une démo

    Contactez-nous

    Lorsque vous aurez inscrit vos coordonnées, vous serez contactés par un de nos experts qualifiés qui vous en dira plus sur nos produits et vous montrera comment ils fonctionnent en pratique.