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Colonne à vin
Service rapide et facile
Cette colonne à vin verse et dose directement et précisément à partir d’un Bag in Box. Votre client a toujours la quantité adéquate, refroidie si nécessaire. Il n’est plus utile d’ouvrir des bouteilles. Vous améliorez l’aisance de service grâce au dosage rapide et précis et réduisez le gaspillage. Le module de gestion de la colonne est intégré à la caisse enregistreuse restaurant ce qui permet un comparatif en temps réel des boissons servies et encaissées, et un contrôle facilité de votre inventaire.
Quels sont les avantages majeurs de la colonne à vin ?
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Rapidité de service accrue grâce à l’absence de manipulation de bouteilles
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Aucun risque d’oxydation
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Le vin ne vieillit pas grâce au conditionnement Bag in Box, la qualité de produit est conservée du premier au dernier verre
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Réduction du gaspillage et amélioration de la marge grâce au dosage précis
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Comparatif en temps réel des boissons servies et des boissons encaissées
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Contrôle facilité de l’inventaire de boissons
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Rapports configurables et gestion facilitée grâce au logiciel de caisse
Comment fonctionne la colonne à vin ?
Notre solution intègre l’équipement et le logiciel de dosage et de gestion. La colonne à vin permet jusqu’à 8 sorties avec trois dosages chacune. Le logiciel de dosage garantit un dosage précis et est intégré au logiciel de caisse enregistreuse connectée, ce qui vous permet une comparaison en temps réel des boissons servies et encaissées. Les données sont sécurisées et les rapports configurables selon vos besoins.
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